能上太空的食品塑料包装也要有严格规范限制
食品塑料包装无处不在，甚至在太空也有他大显神威的地方。对于食品塑料包装大量的应用，我国有哪些法律法规对其进行规范呢？国外又有哪些食品塑料包装应用法则呢？
首先说“吃”的要素。在太空中由于失重，在太空中的人较地球人消耗能量少一些，但为了确保健康的身体、高效的工作，一般每天应供给 12，000kJ(即3000kcal)能量的食物。
因此，太空包装食品非同一般，既要科学营养，又要快捷方便、安全使用。太空包装食品的总要求是:营养价值高、搭配要合理、体积小而轻、食用要方便。主要有以下几类:①半固体包装食品。②灌装粘滞性食品。③脱水袋装食品。④“一口吃”包装食品，防止食物在飞船舱内四处飘浮。⑤包装饮料。⑥太空主食(包装食品)花样繁多，林林总总有一二百种。
太空食品包装有 3大特色。第一是在失重的太空中，食品要一口一块，食用十分方便，保护环境安全。在地面将禽类、肉类、面包等食物制成圆形、方形、三角形、长方形、椭圆形等形状用塑料包装似巧克力糖大小，在太空食用时使用方便安全，不会掉屑飘浮在太空。 第二是太空包装食品花样繁多，能量要求高。太空主食有黑麦面包、小鸡面条、果料蛋卷、香肠小馅饼、烩肉米饭、奶油布丁等；肉食类有熏火鸡、烤牛排、金枪鱼、火腿肠等；蔬菜类有青豆、芦笋、干酷花菜、红烧土豆等；水果有香蕉、菠萝、桔子、苹果等等。我国航天员主食主要是米饭，以中餐为主。第三是在太空喝饮料比较麻烦，饮料包装特殊。如果像地球上那样端起杯子来喝，因没有压力，饮料不会流进嘴里。一般将桔子、菠萝、可可、咖啡等饮料粉装在铝塑复合袋中，在太空饮用时，用注水针从注水口注入 250ml～300ml 的热水或冷水，再插入塑料管吸饮。现存的饮料则有柠檬汁、桔子汁、椰子汁等等。
据介绍，《食品用塑料包装容器、工具等制品生产许可审查细则》适用于包装、盛放食品或者食品添加剂的塑料制品和塑料复合制品；食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的塑料容器、用具、餐具等制品。根据产品的形式分为 4 类：包装类、容器类、工具类、其他类。其中包装类包括非复合膜袋、复合膜袋、片材、编织袋；容器类包括桶、瓶、罐、杯、瓶坯；工具类包括筷、刀、叉、匙、夹、料擦(厨房用)、盒、碗、碟、盘、杯等餐具；其他类包括不能归入以上三类中的其他食品用塑料包装、容器、工具等制品。食品用塑料包装、容器、工具等制品不包括食品在生产经营过程中接触食品的机械、管道、传送带。
另据审查细则公布，第一批实施市场准入制度管理的食品用塑料包装、容器、工具等制品产品包括 3 类 39 个产品，增补品种时将另行发布产品目录。根据生产工艺相同或相近的产品划分成一个产品单元的原则，食品用塑料包装、容器、工具等制品共分为 6 个产品单元：包装类包括4 个产品单元：非复合膜袋、复合膜袋、片材、编织袋。容器类包括 1 个产品单元：容器。工具类包括 1 个产品单元：食品用工具。
食品塑料包装材料中化学残留物的迁移会威胁消费者的健康 ,为了 排除这种可能性 ,自 20 世纪 50 年代末开始 ,美国 FDA、欧盟 委员会及欧盟成员国陆续颁布了一系列食品接触塑料包装材料与制品 安全性的相关法令。其中 ,美国食品与药品管理局 FDA 法规 被全球引用 ,德国的联邦消费者健康保护和动物医药委员会BgVV 法规常被看作欧盟国家的参考法规。1991 年 ,欧盟委员会起草框架条令89 /109 /EEC,指出了与食品接触塑料包装材料应具有“惰性”和食品的“纯度”原则 ,即材料和制品中的成分向食物的迁移量不能“危及人体健康 ,导致食物组成发生不可接受的改变 ,或者食物感观特征的恶化”。
该原则适用于所有与食品直接接触的包装材料。并且 ,欧盟委员会对塑料包装材料起草了专门的条令。但是 ,并没有对与食品直接接触的塑料包装材料做出具体的规定。制定这些法规是为了避免在包装材料中所含物质向食物的过度释放 ,最重要的是消除这些材料的毒性引起危害消费者健康的可能性。但是 ,世界各国法规之间的差别是很大的 ,这会给包装公司的生产贸易带来很多问题。
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